Biała herbata
Biała herbata to najmniej przetworzony rodzaj herbaty, charakteryzujący się delikatnym smakiem i wysoką zawartością przeciwutleniaczy. Otrzymuje się ją z młodych, nierozwiniętych pąków i pierwszych liści krzewu herbacianego. Są one pokryte delikatnymi białymi włoskami, stąd nazwa tego rodzaju herbaty.
